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Visualizzazione dei post da ottobre, 2012

Hamburg

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Settimana scorsa sono stata per la prima volta a Hamburg (o Amburgo) per un congresso e ne sono rimasta favorevolmente impressionata. La prima cosa che si nota di questa città è la sua vivacità, la gente prende i mezzi pubblici a qualsiasi ora e ci porta anche le biciclette e i passeggini dei bambini. Nella zona del porto sta sorgendo da zero un nuovo quartiere " Hafen City " che sarà collegato al centro con una nuova linea di metropolitana che verrà costruita appositamente. Qui le vie d'acqua la fanno da padrone, perché Amburgo sorge attorno al fiume Elba (in tedesco Elbe) e alla confluenza di questo con un suo affluente, l'Alster che forma un piccolo lago nel pieno centro della città e, come se non bastasse, una miriade di canali l'attraversano un po' dappertutto, formando suggestive isole, in particolare nella zona dei vecchi magazzini portuali, ora riconvertiti " Speicherstadt ". Sulle rive dell'Alster troviamo le ville dei più benestanti, t...

Le mie esibizioni ai fornelli di Golf & Gusto

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Dopo la pausa estiva e in attesa delle nuove ricette, potete cliccare su questo  link per vedere le mie esibizioni culinarie al Golf Club Monticello, nel corso dell'evento G&G Pro&Am, organizzato da Golf & Gusto lo scorso giovedì 20 settembre. Questa è la foto del piatto che ho preparato. Prossimamente vi racconterò dei miei nuovi viaggi. A presto. Niki